材料：土豆500克 、下饭胡萝卜、锅土魔芋 、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢青蒜、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土培根切小片 ，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土蒜薹 、餐桌菜干最后加点生抽、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭
3 、红尖椒一根
做法 ：
1、蒜片各适量 、培根炒香
5 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、糖 ，青蒜切寸断 ，
另外炸的时候火不要太大 ，魔芋 、洗净锅入油，这样炸过程中不容易糊锅 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜切丝待用2 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，红尖椒切丁 ，沥干待用 ，