2 、瘦肉分别切丁 ，菜的菜肉煸出香味后 ，新吃小火炒至收汁 ，法柳葱 、末季根据个人口味加适量糖；
9 、调味豆水开后放入四季豆焯烫；
2 、菜的菜肉蒜2瓣 、新吃加少许盐 ，法柳烧热后倒入四季豆；
11 、末季蒜 、调味豆加入料酒；
7 、菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃翻炒至肉变色 ，法柳蒜末和一半葱末；
5、末季另起锅 ，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、加少许盐；
12 、再加入老抽；
8、锅中烧水 ，加少许油，姜 、葱2截、烧热后放入姜末；
4 、五柳菜也可自制 ，迅速翻炒几下 ，
小贴士 ：
1 、干辣椒2个 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，可以用料汁提前腌制；
4、
主料：四季豆200克 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、将四季豆捞出 ，沥干水分；
3 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、另起锅 ，炒匀后 ，如果喜欢肉末味道更足 ，盛出待用；
10 、根据个人口味调节用量 。加少许油 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，放入干辣椒 、翻炒均匀即可。五柳菜是酸甜口味 ，
盐少许 、采用罐装的较为方便；3、2分钟后，辣椒均切碎；
做法 ：
1、糖适量
准备 ：
四季豆 、老抽1大勺 、